
اجزای سرویس چینی
به شخصه سرویس چینی رو به سه بخش سرویس چایخوری و سرویس غذاخوری و ظرو کاربردی تقسیم میکنم اما یک سرویس چینی در بازار شامل قطعات مختلفیه که در اینجا با بخشی از این قطعات آشناتون می کنم:
بشقابها : بشقابها برای سرو غذا، سوپ، سالاد و دیگر غذاها استفاده میشوند. معمولا شامل بشفاب تخت پلوخوری،بشقاب گود خورش و سوپ و بشقاب پیش دستی می شن که از نظر تنوع می تونه سایز بندی های مختلفی داشته باشن.
مثلا بشقاب قطر ۱۵ تا ۱۷ سانت به شیرینی خوری معروفه و بشقاب ۱۹ و ۲۱ سانت به بشقاب میوه خوری،خیار خوری و شاید اسم های دیگه ای که ممکنه روش بذارن.
سرویس چینی ۳۸ پارچه کوانتینیوم گل سرخی – چینی گل سرخی احسان (ehsanhome.ir)- کاسه وپیاله ها: کاسهها برای سرو آش، سوپ، دسر، میوه و سایر غذاها مثل آبگوشت استفاده می شن.
ما توی مجموعه کاسه و پیاله ها از سایز ۴ تا سایز ۲۴ سانتیمتر انواع مختلفی رو در نظر گرفتیم.
مثلا سایز ۴ برای سس،سایز ۹ برای ترشی و ماست،سایز ۱۲ برای ماست و خیار و بستنی سایز ۱۵ و ۱۶ برای سوپ و سالاد،سایز ۱۹ برای خورش و آبگوشت و سایز ۲۳ و ۲۴ برای ظرف اصلی سرو آش،خورش،سالاد و میوه.
علاوه بر این دو سایز اختصاصی برای ظرف آبگوشت در نظر گرفتیم که کاسه آبگوشت خوری ساده و کاسه آبگوشت خوری شاهی هستند.
تازه ۳ سایز کاسه تخت مدل رستورانی هم داریم که مجموعه کاسه و پیاله های ما رو جز جذاب ترین مجموعه های کاسه گلسرخی ایران کرده.
سرویس ۳۰ پارچه غذاخوری قلم آبی ژاپنی لب طلایی (ehsanhome.ir) قوری،فنجان و سایر ظروف چایخوری: قوری برای سرو چای،شیر یا قهوه استفاده میشه. البته که استفاده از قوری به عنوان ظرف شیر و قهوه خیلی توی فرهنگ ما جایی نداره. فنجونها هم برای نوشیدن چای یا قهوه مناسب هستند.
ما توی سرویس های چایخوریمون انواع سایز رو در نظر گرفتیم. به طور مثال حجم ۸۰ سی سی برای قهوه ۱۸۰ سی سی برای چای و سایزهای بزرگ تر برای کاپوچینو،شیرچای و سایر نوشیدنی ها کاربرد داره که می تونید به سلیقه خودتون هر سایزی دلخواهتون بود رو انتخاب کنید.
قوری های چینی احسان هم انواع و سایز مختلقی دارند که در دو مدل همراه با صافی و بدون صافی تولید و عرضه میشن.سینیها و دیس ها: سینیها برای سرو نان،حمل فنجان نعلبکی و ظروف چایخوری، خوراکیهای کوچیک، میوهها و دیگر موارد مورد استفاده قرار میگیرند. از انواع دیس در فرم گرد،مستطیل و بیضی هم برای سرو انواع برنج و غذا می تونید استفاده کنید.
سرویس پارچ و لیوان: از اسمشون مشخصه. از سرویس پارچ و لیوان می تونید برای سر انواع نوشیدنی،دوغ و نوشابه استفاده کنید.
- ظروف تکمیلی: جای دستمال کاغذی چینی،آبلیمو خوری،سس خوری و … جز این بخش هستند و تکمیل کننده سرویس چینی شما هستند.
سایر ظروف کاربردی: این ظروف شامل مجموعه بزرگی از ظروف کاربردی ما میشه و بیش از صد محصول رو شامل میشه. از انواع تابه چینی و کشکول چینی تا انواع ظروف پایه دار و چند طبقه توی این بخش دسته بندی میشن.
معرفی برندهای معتبر تولیدکنند سرویس چینی در ایران
توی این بخش می خوایم چند تا از برندهای معروف سرویس چینی در ایران رو بهتون معرفی کنیم:
- چینی توس: یکی از بزرگترین شرکتهای تولیدی چینی در ایران و خاورمیانه که اغلب به تولید کننده سرویس های چینی هتلی معروف هست.
- چینی زرین:یکی دیگه از برندهای معروف تولید کننده ظروف چینی که طرح های متنوعی داره و جدیدا طرح های خلاقانه خوبی رو ارایه می کنه.
- چینی مقصود: یکی از تولیدی های بزرگ استان خراسان که اگرچه شرایطش مثل سابق نیست ولی کماکان تیراژ بالایی از محصولاتش توی بازار فروخته میشه.
- شرکت های چینی دیگه ای هم در کشورمون فعال هستند و تولیدات باتیراژ بالایی دارند. از جمله چینی پارس،چینی مرجان،چینی تقدیس،چینی نسترن،چینی میلاد،چینی مسعود،چینی اسپیدار،چینی نور و …